Welke houtskool is het beste in de bbq. Na jarenlange ervaring zijn wij erachter gekomen, dat hardhout marabu houtskool het beste om in bbq te gebruiken. Marabu is hardhout en heeft een werktemperatuur bereik tot 300°C. Je kunt er hogere temperatuur met marabu hardhout bereiken, echter dat is niet nodig. Je moet ook zuinig zijn in het gebruik van houtskool. Met korte bbq sessies kan je meerdere malen dezelfde houtskool gebruiken (voor de start van de nieuwe bbq sessie, eerst even het as uit de houtskoolkorf schudden, vervolgens aansteken zonder aan te vullen). Daartegenover staan lange sessie van 10 uur, dat is voor marabu hardhout geen probleem.