rub slow cooking

Rub

Er zijn ontelbare rubs op de wereld, echter op deze website staan er drie. Namelijk eentje voor vis, vlees/kip en slow cooking. Het zijn basisrubs en je kunt naar eigen keuze kruiden en specerijen toevoegen.
In slow cooking rub zit suiker. Suiker wordt boven de 180° C omgezet in koolstof, dus de temperatuur van de BBQ mag niet hoger zijn dan 180 graden.

  

rub slow cooking

Slow cooking

rub vlees

Vlees en kip