mayonaise

Mayonaise 

Het maken van mayonaise is een klassieker. We hebben gekozen om mayonaise op een hele eenvoudige manier klaar te maken. Binnen 5 minuten heb je een verrassende romige mayonaise. 

Ingrediënten
200 ml zonnebloemolie
½ el mosterd
1 el citroen
1 heel ei
Snufje zout

Benodigdheden
Maatbeker
Eetlepel
Mixer
Kom

Bereiding (5 minuten) 

  1. Meet de zonnebloemolie af in de maatbeker. 
  2. Doe alle ingrediënten in een kom, behalve de zonnebloemolie. 
  3. Mix de ingrediënten voor een korte periode. 
  4. Voeg een beetje zonnebloemolie toe, mix weer en herhaal dit tot de mayonaise haar kleur krijgt. 
  5. Voeg een grotere hoeveelheid zonnebloemolie toe en mix tot het de juiste dikte heeft. 
  6. Tip: mocht de mayonaise te dun zijn, voeg dan meer zonnebloemolie toe en laat de mixer zijn werk doen. 
mayonaise